Увођење Цонтацт Цоокер-а
Тиндо контактни шпорет је специјална опрема за печење, печење на површини или унутрашњој површини хране тако што истовремено користи интензиван пренос топлоте од 260 степени са врха и дна производа.
Транспортна трака је нелепљива тефлонска трака, храна се неће залепити за траку чак и ако нема додатног уља на њој.
Ова техника је идеална за равне, без костију, целе мишиће, производе од млевеног меса или сланину са добрим контактним површинама. Такође ограничава високу експанзију производа током кувања. Чврста, нелепљива трака је идеалан уређај за обраду јако осушених, влажних и лепљивих производа.
Предност контактног штедњака:
Температура подесива, од 100 до 260 степени, погодан за различите врсте хране.
Нелепљиви тефлонски појас је погодан за јако очвршћене, влажне и лепљиве производе.
Горњи и доњи појас се контролишу одвојено, можете да изаберете печење, двострано или једнострано печење хране.
Континуирани систем за чишћење траке, осигурава квалитет хране.
Систем дистрибуције уља/масти је опциони за храну без масти када је то неопходно током кувања.
Греје се електричним плочама, грејање је једнолично и брзо се загрева.
Параметар контактног шпорета:
Модел | ЈК{0}} |
Ефективна ширина кувања | 400мм |
Ефективна дужина кувања | 2000мм |
Снага | 43кв |
Температура кувања | 260 степени |
Време кувања | 45 секунди до 6 мин |
Ширина појаса | 500мм |
Брзина транспортне траке | 3-15м/мин подесиво |
Висина уноса | 1050±50мм |
Излазна висина | 1050±50мм |
Ефективна висина кувања | 5-50мм подесиво |
Габарит | 3600к1200к1700мм |
Живински филе, одресци, пљескавице, ражњићи, плодови мора, палачинке, поврће, сланина,
поврће.

Popularne oznake: контакт шпорет, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, цена







