Vakuum friteza Okra koristi najnapredniju svjetsku tehnologiju za vakuumsko prženje.
To je automatska mašina za prženje i odmašćivanje.
Jednostavno rukovanje, ušteda radne snage.
Svaka serija za okradu treba samo 80-90min, što je mnogo manje nego za druge marke 120mintues više.
Sa CE certifikatom, to je pouzdana mašina.
Uvod u proizvod
Ovaj vakuum friteza sa okrajom zadržavat će svježu ishranu okame, zdravlje, ukus, boju, ali je hrskaviji i ukusniji.
Temperatura ulja za prženje je 80-120C, a niska temperatura prženja preokrenit će prehranu okraja.
Veliki stupanj vakuuma (ultimativni 200pa ili 1,5 mmHG) skratit će vrijeme prženja, smanjiti sadržaj ulja u vakuum prženoj okraji.
Visoki vakuum kako biste izbjegli prekomjernu infiltraciju uljnih materijala, pa je konačni proizvod više od ostalih sličnih proizvoda hrskav i ukusan.
Postoje 2 glavna modela: VF250 i VF400 s različitim ulaznim i izlaznim kapacitetima.
Parametri proizvoda
Model | VF250 | VF400 | |
Obrada ulaznog kapaciteta (materijal: kg / šarža) (približno) | 70-100Kgs | 120-140Kgs | |
Zapremina korpe (L) | 250 | 398 | |
Vrijeme obrade (min / šarža) | 70-90min ovisi o veličini | 70-90min ovisi o veličini | |
Stepen vakuuma (MPa) (na temperaturi vode 15 ℃) | - 0.099 ~ 0.0998 (Ograničeni vakuum može biti 200Pa) | - 0.099 ~ 0.0998 (Ograničeni vakuum može biti 200Pa) | |
Temperatura ulja (℃) | Temperatura okoline ~ 120 | Temperatura okoline ~ 120 | |
Grejanje
| Izvor grijanja | pare | pare |
Potrošnja pare (kg / h) | 250 | 300 | |
Interni tlak pare (MPa) | ≤0.2 | ≤0.2 | |
Tlak pare u izmjenjivaču topline (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | 0,4 ~ 0,5 | |
Parni ulaz (mm) | DN40 | DN40 | |
Izlaz pare (mm) | DN25 | DN25 | |
Način grijanja | I unutarnja i vanjska izmjenjivač koja cirkulira | I unutarnja i vanjska izmjenjivač koja cirkulira | |
Brzina namotavanja n / min | 0 ~ 300 | 0 ~ 300 | |
Potrošnja vode za hlađenje (T / H) | 25 | 35 | |
Promjer ulaza / izlaza rashladne vode (mm) | DN50 / DN50 | DN50 / DN50 | |
Ulaz vode za hlađenje vakuumske pumpe (mm) | DN20 | DN20 | |
snage | Volt | 380V / 415V / 440V / 3faza 50Hz | 380V / 415V / 440V / 3faza 50Hz |
Ukupna snaga (Kw) | 22.5KW | 28.5KW | |
Detalji o proizvodu
 |  |
| 3 koračne vakuumske pumpeUvjerite se stupanj vakuuma | Visoko efikasni izmjenjivač grijanja cijevi |
 |  |
| Posebni dizajnerski rezervoar za grubo filtriranje ulja | Patentirana sinhrona platforma za kretanje u korpi za prženje sa 7 osa |
 |  |
Prijave:
Ova vakum friteza Okra može se koristiti za proizvodnju originalnog vakuum prženog okara, slanog vakuum prženog okra hrskavog okusa, aromatiziranog prženog okresa hrskavog.
Takođe se može koristiti za proizvodnju drugog vakuumski prženog povrća ili voća.
FAQ
P: Zašto vakumsko prženje treba da traje duže vrijeme od ostalog povrća?
O: Zato što okra ima sjeme unutra i sjemenkama je potrebno dugo vremena za dehidraciju, jer vlaga u sjemenkama treba da prodre u vanjski sloj okraje.
P: Kako učiniti da vakuum okra zadrži sličnu boju kao svježa okra?
O: Kratko vrijeme prženja smanjite temperaturu prženja.
P: Trebamo li blanširati bakra prije prženja vakuumom?
O: Da.
Popularne oznake: vakum friteza okra, Kina, proizvođači, dobavljači, cijena
