
Представљање вакуумског испаривача воћних џемова
Већина воћа је сезонска. Њихова текстура је мекана и тешка за дуготрајно складиштење. Прерада воћа у џемове је савршен начин да се продужи рок трајања и добију производи са додатом вредношћу. Међутим, прекомерна топлотна обрада и дуго време обраде могу изазвати Маиллардове реакције и карамелизацију угљених хидрата у киселим срединама да би се формирао хидроксиметилфурфурал, фурфурал и меланин. Наша машина за вакуумско испаривање воћног џема савршено решава овај проблем.
Вакум штедњаци за воћни џем се користе за загревање, кување и мешање материјала. Соус-виде кување чува природну боју и укус хране кроз ниску температуру и низак кисеоник. Тхевакуум машина за кувањеје идеалан уређај за кување џемова, мармеладе, сирупа, сосева, кремова и још много тога. Овај вакуумски концентратор џема за воће је погодан за малу производну линију.

Примена вакуумског испаривача воћних џемова
● Воћни џемови, као што су џем од јагода, џем од ананаса, џем од кајсија, џем од малина, џем од црне рибизле итд.
● Желе
● Креме
● Сосови
● Мармеладе
● Сирупи
Детаљи о производу вакуумског испаривача воћних џемова
Волуме (L) | Пречник (мм) | Брзина мешања (о/мин) | Снага мешања | Макс. Степен вакуума (МПа) | Пражњење |
| 200 | 1000 | 0-30 | 1.5КВ | -0.08 | Аутоматски |
| 400 | 1100 | 0-30 | 2.2КВ | -0.094 | Аутоматски |
600 | 1300 | 0-30 | 4КВ | -0.094 МПа | Аутоматски |





Popularne oznake: воћни џемови вакуум испаривач, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, цена











