Овај вакум фритеза је широко коришћена машина за производњу хрскавих грицкалица, попут чипса од кромпира, хрскавог помфрита, чипса од цвекле, чипса од шаргарепе.
Степен вакуума може бити 200па (1,5 ммХг).
То је аутоматска машина за пржење и одмашћивање.
Капацитет 150-200кг и 200-260кг на сат уноса (узмите бананин чипс као узорак)
Наш вакуум фритеза је најбољи избор за клијенте који желе да произведу вакуумски чипс од високог квалитета са високим капацитетом.
Сертификовано је ЦЕ, популарно на америчком и европском тржишту.
Представљање производа
Храна за пржење у вакууму све је популарнија у свијету због свог здравог, хранљивог и посебног укуса. Овај вакуум фритеза може да направи коначни садржај уља у храни нижи од 20%, што је знатно ниже него за дубоко пржење 30% више. У вакум спрженој храни нема акриламида, јер највише хране треба само 80-120 степени.
Ниска температура пржења неће уништити оригиналну исхрану намирница.
Више од 15 година технологија вакуумског пржења помоћи ће вам да изградите научно разумну биљку.
Разумни дизајн доноси поуздан квалитет и високу ефикасност у производњи.
Мања потрошња електричне енергије, осим уштеде трошкова.
Једноставно је одржавање.
Машина ради прилично, нема велике буке.
Параметри производа
Модел | ВФ400 | |
Обрада улазног капацитета (материјал: кг / шаржа) (приближно) | 120-140Кгс | |
Запремина корпе (Л) | 398 | |
Време обраде (мин / шаржа) | 20-25мин | |
Степен вакуума (МПа) (на температури воде 15 ℃) | - 0.099 ~ 0.0998 (Ограничени вакуум може бити 200Па) | |
Температура уља (℃) | Температура околине ~ 120 | |
Грејање
| Извор грејања | паре |
Потрошња паре (кг / х) | 300 | |
Интерни притисак паре (МПа) | ≤0.2 | |
Притисак паре у измјењивачу топлоте (МПа) | 0,4 ~ 0,5 | |
Парни улаз (мм) | ДН40 | |
Излаз паре (мм) | ДН25 | |
Начин грејања | У унутрашњости и спољашњем измјењивачу циркулатор | |
Брзина намотавања н / мин | 0 ~ 300 | |
Потрошња воде за хлађење (Т / Х) | 35 | |
Пречник улаза / излаза расхладне воде (мм) | ДН50 / ДН50 | |
Улаз воде за хлађење вакуумске пумпе (мм) | ДН20 | |
снаге | Волт | 380В / 415В / 440В / 3фаза 50Хз |
Укупна снага (Кв) | 28.5КВ | |
детаљи о производу
 |  |
| 3-степени вакум системи | СУС304 Брзи конектори, једноставна инсталација |
 |  |
| Посебни дизајнерски резервоар за грубо филтрирање уља | Патентирана 7-осна платформа за кретање у кошу за пржење |
 |  |
 |  |  |
Пројекат "кључ у руке", укључујући систем за складиштење уља, систем за филтрирање уља, ЦИП систем, систем вакуумског пржења
Апликације:
Ова вакум фритеза широко се користи за прераду различитих врста чипса од прженог воћа и поврћа, попут чипса од јабука, чипса од јагоде, чипс од авокада, чипс од ананаса, банане, чипс од банане, чипс од јацкфруит-а, кромпир, помфрит, цвекла, коријен лотоса, окра и тако даље.
Popularne oznake: вакуум фритеза, Кина, произвођачи, добављачи, цена
